主要職責：

咖啡制作與調(diào)配：

熟練掌握各種咖啡制作技巧，包括手沖、意式咖啡、拿鐵藝術等，能夠根據(jù)客戶需求和咖啡種類制作出高質(zhì)量的咖啡飲品。

定期檢查咖啡豆的新鮮度，確保每一杯咖啡都使用優(yōu)質(zhì)的原料。

監(jiān)控咖啡制作的溫度和時間，以保證飲品的口感和品質(zhì)達到最佳狀態(tài)。

客戶服務：

熱情接待顧客，了解顧客需求并耐心解答疑問。

提供專業(yè)的咖啡知識和推薦，幫助顧客選擇適合自己的咖啡及飲品。

及時處理顧客投訴和建議，提高顧客滿意度。

設備維護與清潔：

定期檢查、清潔和維修咖啡機及相關設備，確保其正常運行。

遵守咖啡機的操作規(guī)范，確保食品安全與衛(wèi)生。

庫存管理與訂貨：

協(xié)助管理咖啡店的庫存，確保咖啡豆、牛奶、糖等原材料充足且不過多。

根據(jù)銷售情況和客戶需求制定訂貨計劃，確保庫存的合理周轉。

參與店鋪運營：

參與咖啡店的日常運營與管理活動，如制定菜單、促銷活動等。

協(xié)助上級進行咖啡店的盤點工作，協(xié)助財務部門完成庫存管理。

培訓與團隊協(xié)作：

協(xié)助培訓新員工，傳授咖啡制作技能和服務技巧。

與廚房團隊緊密合作，確保食材和飲品的及時供應。

任職要求：

熱愛咖啡行業(yè)，對咖啡制作有濃厚興趣。

具備良好的溝通能力和服務意識，能夠為客戶提供專業(yè)的建議和解答疑問。

熟練掌握咖啡制作技能和相關設備操作，具備一定的研發(fā)能力。

具備良好的團隊合作精神和責任心，能夠完成店內(nèi)交付的工作任務。

具備一定的抗壓能力，能夠在高峰時段保持高效工作狀態(tài)。