崗位職責：

1、掌握各類食材特性和搭配，能夠獨立完成菜品成品研發，制樣以及標準化生產的轉換和品質標準的制定。

2、根據公司規劃，客戶需求進行新品研發及對公司現有產品進行改良優化，提升顧客產品體驗。

3、負責生產工藝、食材成本標準制作與生產現場指導管理。

任職要求：

1、年齡在25—35歲以內；

2、本科及以上學歷，食品研發、烹飪、酒店管理等相關專業；

3、具有5年以上高端餐飲或星級酒店工作經驗，其中至少3年以上同崗位管理經驗。

4、精通中餐、東南亞國家烹飪菜肴及技術，熟悉食品營養學和食品安全技術。

5、具備較強的創新能力和服務意識。

6、熟悉餐飲行業發展趨勢和市場動態，具備良好的溝通協調能力和管理能力。

7、身體健康，無不良嗜好，具有強烈的責任心和事業心，能承受較大的工作壓力，具有良好的職業道德和個人素養。

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