崗位職責：

1、負責門店日常運營管理，包括人員排班、物料管理、設備維護、環境衛生等，保證餐廳經營業務的正常進行；

2、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施；

3、負責前廳設備財產管理，嚴格控制物料消耗和成本費用；

4、負責前廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質；

5、評估員工的工作表現，解決員工反映的問題，并監察員工的在職培訓；

6、隨時和廚房溝通，保證菜品質量，妥善處理客人投訴，搞好對客關系；

7、完成領導交辦的其他工作。

要求：

1、熟悉餐飲行業運營流程和管理模式，具備較強的門店運營管理能力，飲行業同崗位1年及以上經驗；

2、熱愛餐飲行業，具備較強的學習能力和創新意識；

3、品行端正有上進心，較強的責任心和服務意識。