1.**熱情迎賓：**禮貌問候顧客，引導入座，提供菜單。

2.**專業點單：**熟悉菜品酒水，清晰介紹，準確記錄顧客點單需求。

3.**高效傳菜：**將廚房出品準確、及時地送至對應餐桌。

4.**周到服務：**席間關注顧客需求（如加水、更換餐具、解答疑問），確保用餐舒適。

5.**精準結賬：**提供賬單，處理各類支付方式（現金、刷卡等），準確找零或完成流程。

6.**保持清潔：**及時清理、翻臺（收拾餐桌），保持服務區域和用餐環境的整潔衛生。

7.**備餐協助：**準備餐臺（擺臺）、補充餐具、醬料、飲品等所需物品。

8.**溝通協作：**與廚房、吧臺及同事有效溝通，確保服務順暢。

9.**反饋信息：**向管理層或廚房反饋顧客意見、菜品問題或特殊要求。

10.**保持專業形象：**保持個人儀表整潔，著裝規范，態度友善積極。