1、負責速凍面點及預制菜類的生產統籌及質量管理;

2、負責速凍面點及預制菜生產計劃的達成;

3、落實、監督生產過程各項工藝、質量、設備、成本、產量指標等，確保產品合格率，避免生產質量事故出現;

4、負責對本部人員的工作技能及工結果進行評估，落實工作責任制:

5、負責生產車間6S管理工作的推進落地，員工培訓等，提升車間的管理;

6、與研發部銜接新品開發、產品上市等工作;

7、其它上級領導交辦的工作任務。

任職要求:

1、35-45歲，專科或以上學歷，食品科學與工程類相關專業畢業;

2、具備3年以上中央廚房生產管理同崗位工作經驗，速凍米面制品或預制菜:調料(例如湯包、醬料等)、小吃類等生產經驗;

3、熟悉生產管理控制工作程序，良好的成本管控意識;

4、對食品安全法律法規有一定了解和認知。