煮面師傅(4500-5500)：

營業前檢查原料準備情況，檢查機械設備是否能正常運轉。

制作各種面食，會炒制面食臊子。嚴格把關好食品的變質和面粉的質量及各種調味品。

保質保量做好餐前的一切準備。

節約原料，剩余原料妥善保管，庫存數據報告準確。

積極創新，研究新原料，新品種。

煮面小工(3500-3800)：

精心制作出各種面食的味道，嚴格把關好食品的變質和面粉的質量及各種調味品。

保質保量做好餐前的一切準備。

節約原料，剩余原料妥善保管，庫存數據報告準確。