1. 專業技能：有4年以上火鍋烹飪經驗，其中至少1年擔任廚師長崗位，精通各類火鍋鍋底（麻辣、清湯、番茄等）的配方與制作工藝，能熟練運用多種食材和調料進行創新搭配。 2. 團隊管理：具備優秀的團隊管理能力，能有效組織、培訓和指導廚房團隊，合理安排人員分工，確保廚房高效運作，有處理團隊內部矛盾和激勵員工的經驗。 3. 成本控制：熟悉食材采購渠道，具備成本控制意識，能精準把控食材采購量，合理管控食材庫存，避免浪費，有效降低廚房運營成本。 4. 食品安全：嚴格遵守食品安全法規和廚房衛生標準，熟悉食材儲存、加工、烹飪等環節的衛生要求，定期檢查廚房設備和食品質量，確保食品安全零事故。 5. 創新能力：關注行業動態，能根據市場需求和顧客反饋，定期研發新菜品，優化現有菜品，提升顧客滿意度和店鋪競爭力。 6. 溝通協作：具備良好的溝通能力，能與前廳服務團隊、管理人員緊密配合，及時了解顧客需求并做出調整，保障餐廳整體運營順暢。

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2月7日 14:08

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1. 管理能力：具備3年以上零售/餐飲/服務行業門店管理經驗，熟悉門店運營全流程，能夠合理規劃工作安排，有效管理團隊，達成銷售目標。 2. 領導能力：有優秀的團隊建設和領導能力，能激勵團隊成員，提升團隊凝聚力和執行力，營造積極向上的工作氛圍。 3. 銷售能力：有敏銳的市場洞察力和銷售意識，擅長制定并執行銷售策略，能有效提升門店業績，完成銷售指標。 4. 客戶服務：高度重視客戶體驗，能妥善處理客戶投訴與問題，維護良好的客戶關系，提升品牌口碑。 5. 溝通能力：具備出色的溝通協調能力，能與上級、團隊成員、合作伙伴及客戶保持良好溝通，解決工作中的各類問題。 6. 數據分析：熟悉數據分析，能通過數據評估門店運營狀況，發現問題并制定改進措施，實現精細化管理。 7. 抗壓能力：能夠在高強度工作壓力下保持良好狀態，高效處理突發情況，確保門店運營穩定。

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2月7日 14:06

曹先生

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6月21日 16:09

王先生

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