18歲-40歲

崗位職責(zé)：

一、餐前準(zhǔn)備

1、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境布置，如擺臺(tái)，確保餐具、酒杯等清潔無(wú)破損，擺放整齊美觀，符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。

2、檢查桌椅是否完好、擺放整齊，保證餐廳照明、空調(diào)等設(shè)備正常運(yùn)行。

3、準(zhǔn)備好各類菜單、酒水單，確保內(nèi)容準(zhǔn)確、無(wú)污損。

4、補(bǔ)充服務(wù)區(qū)的各類物品，如餐巾紙、牙簽、調(diào)味品等。

二、顧客接待與服務(wù)

1、以熱情、禮貌的態(tài)度迎接顧客，引導(dǎo)顧客入座，根據(jù)顧客人數(shù)合理安排座位。

2、為顧客遞上菜單和酒水單，耐心解答顧客關(guān)于菜品、酒水的疑問(wèn)，提供專業(yè)的推薦。

3、準(zhǔn)確記錄顧客所點(diǎn)菜品和酒水，下單時(shí)再次核對(duì)，確保無(wú)差錯(cuò)。

4、按照上菜順序和時(shí)間要求，及時(shí)、準(zhǔn)確地為顧客上菜，確保菜品溫度和賣相。

5、在用餐過(guò)程中，時(shí)刻關(guān)注顧客需求，及時(shí)為顧客添加茶水、更換骨碟、清理桌面等。

三、餐后服務(wù)

1、顧客用餐結(jié)束后，及時(shí)詢問(wèn)顧客對(duì)菜品和服務(wù)的意見(jiàn)，反饋給相關(guān)部門。

2、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)，確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤，收款找零過(guò)程禮貌、迅速。

3、禮貌送別顧客，感謝顧客光臨，歡迎顧客再次惠顧。

四、其他職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，餐后及時(shí)清理餐桌，收拾餐具，清潔桌面和地面，保持餐廳環(huán)境整潔。

2、協(xié)助廚師準(zhǔn)備食材，如清洗、切配簡(jiǎn)單食材等。

3、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，如參與餐廳的促銷活動(dòng)籌備、協(xié)助處理特殊情況等。

薪資：基礎(chǔ)薪資4300元+滿勤200元+優(yōu)秀員工獎(jiǎng)月100元-500元+酒水提成=月綜合薪資5000+，月休4天。