崗位職責

1.食材處理：

負責水果清洗、切配、擺盤，保證新鮮度與衛生。

按配方制作酸奶、糖漿等配料，控制分量與口感。

2.產品制作：

快速準確組合水果撈套餐，滿足顧客個性化需求（如加料、調整甜度）。

維護設備清潔（如榨汁機、冷藏柜），確保正常運轉。

3.店面運營：

?接待顧客，介紹產品，完成點單、收銀及打包服務。

?每日盤點庫存，及時補貨，避免食材短缺。

4.衛生與安全：

?嚴格遵守食品衛生規范，定期清潔操作臺、儲物區。

?檢查食材保質期，杜絕變質原料使用。

5.顧客服務：

?收集顧客反饋，提升服務質量，處理客訴與建議。

?配合促銷活動，如新品推廣、會員優惠等宣傳。

注：需具備良好體力與溝通能力。