生鮮分揀員是負責根據訂單要求，從生鮮倉庫或生鮮加工區挑選、整理、包裝各類生鮮產品（蔬菜），并確保其符合質量標準和配送要求的工作人員。1.訂單處理與核對?接收并仔細核對訂單信息，包括商品名稱、規格、數量、特殊要求等，確保信息準確無誤。?及時處理訂單異常情況，如缺貨、訂單修改等，并與相關部門（如客服、采購）溝通協調。2.生鮮商品分揀?根據訂單要求，快速準確地從貨架或存儲區域挑選出相應的生鮮產品。?檢查商品的質量，包括外觀、新鮮度、成熟度、重量等，剔除不符合標準的商品。?對于易腐壞的生鮮產品，確保其在整個分揀過程中處于適宜的溫度環境中，避免變質。