一、崗位職責：

1.根據菜譜和餐廳需求，準備食材和調味料，并確保其質量和安全性；

2.負責烹飪各種菜肴，確保其口感、營養和衛生標準符合餐廳要求；

3.管理廚房設備和食材，保持廚房的整潔和衛生；

4.協助領導或主管進行廚房的日常管理和人員培訓；

5.及時了解客人的反饋和需求，調整菜品口味和服務質量。

二、崗位要求：

1.擅長當地特色菜系（不同門店不同要求）；

2.具有良好的衛生習慣和安全意識，能夠遵守食品安全操作規范和廚房安全規定；

3.具備較強的團隊合作精神和服務意識，能夠與其他廚師和服務人員協作配合，為客人提供優質的服務；

4.具備一定的溝通能力和應變能力，能夠處理客人的投訴和意見，并及時向部門領導或主管反饋；

5.熱愛烹飪事業，對工作認真負責，能夠承受廚房工作的高強度和高壓力；

6.具備較高的創意和審美能力，創新能力。

四、工作地點：寧夏、陜西、內蒙等（按公司需求分配門店）