酒店經(jīng)理
1.5-3萬(wàn)元/月我們正在為一家高端單體酒店尋找經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店總經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)酒店的整體戰(zhàn)略規(guī)劃、日常運(yùn)營(yíng)及利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成。該職位需直接管理客房、餐飲、SPA等核心部門(mén)的運(yùn)營(yíng),確保服務(wù)品質(zhì)與客戶滿意度持續(xù)提升,同時(shí)優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),推動(dòng)酒店在本地市場(chǎng)的品牌影響力與盈利能力。
核心職責(zé)
1.戰(zhàn)略與績(jī)效管理——制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、預(yù)算及績(jī)效目標(biāo),并確保各部門(mén)有效執(zhí)行;
-監(jiān)控經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)(GOP、RevPAR、客戶滿意度等),及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。
2.多業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)管理
-客房部:監(jiān)督房務(wù)運(yùn)營(yíng)、前廳服務(wù)、客房清潔及維護(hù)標(biāo)準(zhǔn),確保入住體驗(yàn)與效率最優(yōu);
-餐飲部:管理餐廳、酒吧、宴會(huì)及送餐服務(wù),包括菜單設(shè)計(jì)、成本控制及餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略;
-SPA與康體中心:主導(dǎo)SPA部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品線規(guī)劃、技師培訓(xùn)及營(yíng)收增長(zhǎng)方案。
3.團(tuán)隊(duì)與質(zhì)量管理
-組建并培養(yǎng)跨部門(mén)管理團(tuán)隊(duì),建立高效協(xié)作機(jī)制;
-落實(shí)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(品牌標(biāo)準(zhǔn)),定期審核并優(yōu)化SOP流程。
4.市場(chǎng)與收益優(yōu)化
-分析本地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局,制定差異化定價(jià)及營(yíng)銷(xiāo)策略;
-開(kāi)發(fā)企業(yè)客戶、會(huì)議及休閑客源,提升整體收益水平。
5.成本與合規(guī)管控
-控制人力、能耗及采購(gòu)成本;
-保障酒店符合安全、衛(wèi)生及行業(yè)法規(guī)要求。
任職要求
1.必備經(jīng)驗(yàn)
-5年以上酒店管理經(jīng)驗(yàn),其中至少3年擔(dān)任單體酒店(非連鎖品牌)總經(jīng)理或副總經(jīng)理職位;
-完整管理過(guò)包含客房、餐飲、SPA等多業(yè)態(tài)酒店運(yùn)營(yíng)體系;
-有成功提升酒店?duì)I收、利潤(rùn)率或客戶口碑的實(shí)證案例。
2.專(zhuān)業(yè)能力
-精通酒店P(guān)MS系統(tǒng)、收益管理工具及財(cái)務(wù)分析模型;
-熟悉高端客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、餐飲成本管控及SPA利潤(rùn)模型;
-出色的危機(jī)處理能力(如客戶投訴、突發(fā)事件應(yīng)對(duì))。
3.領(lǐng)導(dǎo)特質(zhì)
-卓越的跨部門(mén)協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)激勵(lì)技巧;
-中英文簡(jiǎn)單流利,具備業(yè)主溝通及談判能力;
-對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)有極致追求,適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
優(yōu)先考慮條件
-曾管理過(guò)90間客房以上、含高端餐飲及SPA設(shè)施的單體酒店;
-具備本地市場(chǎng)資源(企業(yè)客戶、會(huì)展機(jī)構(gòu)、OTA渠道);
-酒店管理或商科相關(guān)本科及以上學(xué)歷。
應(yīng)聘方式
請(qǐng)將簡(jiǎn)歷及業(yè)績(jī)案例摘要發(fā)送至:
郵件標(biāo)題注明:"應(yīng)聘酒店總經(jīng)理-[姓名]-[現(xiàn)任職酒店]"
關(guān)鍵點(diǎn)說(shuō)明
1.突出單體酒店經(jīng)驗(yàn):明確要求候選人需在**獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的非連鎖酒店**中擔(dān)任過(guò)高管,避免僅擁有集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化管理背景者;
2.強(qiáng)調(diào)整合運(yùn)營(yíng)能力:明確列出客房、餐飲、SPA三大核心板塊的管理職責(zé),體現(xiàn)崗位的綜合性;
3.數(shù)據(jù)化成果導(dǎo)向:在職責(zé)和要求中強(qiáng)調(diào)營(yíng)收增長(zhǎng)、成本控制、客戶滿意度等可量化結(jié)果;
4.本地化市場(chǎng)適應(yīng)性:優(yōu)先考慮熟悉西北資源的候選人,解決單體酒店缺乏集團(tuán)支持的痛點(diǎn)。
可根據(jù)酒店定位(奢華/精品/度假型)調(diào)整服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)描述,并補(bǔ)充具體員工規(guī)模以增強(qiáng)針對(duì)性。

嘉峪關(guān)甘肅廣泰源建筑工程有限公司
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