烤肉店前廳店長(zhǎng)

崗位職責(zé)

-統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)：全面負(fù)責(zé)前廳日常管理，合理排班，優(yōu)化服務(wù)流程，保障高峰時(shí)段高效運(yùn)轉(zhuǎn)，提升翻臺(tái)率與用餐體驗(yàn)。

-團(tuán)隊(duì)管理：組織員工培訓(xùn)，提升服務(wù)、營(yíng)銷及應(yīng)急能力；制定績(jī)效考核，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成營(yíng)收目標(biāo)，打造高凝聚力隊(duì)伍。

-服務(wù)升級(jí)：嚴(yán)格把控服務(wù)品質(zhì)，及時(shí)處理客訴，收集反饋優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)；執(zhí)行營(yíng)銷活動(dòng)，提升顧客滿意度與復(fù)購(gòu)率。

-成本管控：管理前廳物資采購(gòu)與庫(kù)存，避免浪費(fèi)；分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（客單價(jià)、客流量等），為決策提供依據(jù)。

-安全維護(hù)：監(jiān)督環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)備安全，確保符合衛(wèi)生及消防標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)防安全隱患。

任職要求

-經(jīng)驗(yàn)：2年以上餐飲行業(yè)前廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉烤肉店運(yùn)營(yíng)者優(yōu)先。

-能力：具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)、應(yīng)急處理及數(shù)據(jù)分析能力，能高效統(tǒng)籌多方事務(wù)。

-素養(yǎng)：責(zé)任心強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)突出，抗壓能力佳，對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情。

-年齡：25-40歲，身體健康，適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏。

薪資福利

-薪資：底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+門店利潤(rùn)分紅），上不封頂！能力優(yōu)者享受股權(quán)分紅

-福利：節(jié)日禮品、員工聚餐、專業(yè)培訓(xùn)、晉升空間、包住宿，包工作餐。

工作地點(diǎn)

武漢市江岸區(qū)嘉佰匯商場(chǎng)

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