個人準備?：提前20分鐘到崗，檢查制服、儀容（發型整潔、淡妝）、工具（筆、打火機、開瓶器、酒水單等）。????1

?例會與任務分配?：參加班前會，了解當日訂座情況、活動安排及工作指令，記錄問題改進點。??1??2

?環境檢查?：

清潔責任區域（臺面、地面、洗手間），確保無雜物、水漬。????3

調試設備（燈光、音響、空調）至迎客狀態，檢查桌椅穩定性。????3

?物料預配?：補充酒水、杯具、紙巾等，按標準擺臺（煙盅、酒水牌成圖案狀）。??