崗位職責

面點制作：獨立完成包子、饅頭、花卷、油餅、餃子、糕點等中式面點，掌握各式面條及澆頭制作。

設備操作：熟練使用壓面機、蒸箱、烤箱等廚房設備，維護操作安全

衛生管理：保持面點操作區整潔，符合食品安全規范，妥善保管剩余食材

協作支持：配合廚師長完成備菜、清潔等輔助工作，適應輪班制度

任職要求

年齡/健康：55周歲以下，持有效健康證明

經驗技能：

3年以上食堂或大型餐飲面點工作經驗，能獨立完成發面、油炸、烙制等工藝

持有中級以上中式面點師職業資格證者優先（無證書者可培訓上崗）

職業素養：責任心強，吃苦耐勞，具備團隊合作意識

工作時間

常規班次：負責早餐檔口運營，早餐時間為5：00—8：30（工作時間面議）

薪資待遇：根據技能水平面議