東北廚師

工作地址:貴州省貴陽市南明區花果園海豚廣場五樓村口姥姥東北菜館

月薪7000-12000元，具體薪資根據個人技能水平、工作經驗及實際工作表現面議確定

1.負責廚房內東北菜品的制作，熟練烹制鍋包肉、鐵鍋燉、地三鮮、小雞燉蘑菇等經典東北特色菜肴，確保菜品質量和口味正宗。

2.根據餐廳運營需求，合理安排菜品制作流程，保證出餐速度與效率。

3.嚴格把控食材質量，做好食材驗收、儲存及損耗控制工作，合理控制菜品成本。

4.維護廚房衛生，嚴格遵守食品衛生安全規范，確保廚房工作環境干凈整潔、符合標準。

5.協助廚房團隊管理，對廚房新手廚師進行技術指導與培訓，提升團隊整體烹飪水平。有三年以上東北菜烹飪經驗，能熟練掌握東北菜的烹飪技巧與調味方法

攜帶身份證、健康證、廚師相關資質證書原件及復印件