崗位內容：1.能夠認識肉類主要牛肉。凍肉使用刨肉機切割，部分鮮肉切配。涼拌菜以及簡單熱炒。2.菜品出品前的準備工作，如預處理套菜、腌制等。3.組織并管理配菜區域，保證每桌食客的配菜數量和質量均衡。4.配合主管控制食材成本，降低浪費率。5.協助維護廚房的清潔和衛生。任職要求：1.具備良好的溝通協調能力和服務意識。2.快速反應和動手能力強，能夠適應高強度的工作節奏。3.有豐富的配菜經驗，能夠通過自己的臨場經驗進行菜品調配。4.注重細節，對工作負責認真，積極學習不斷提升自我。