招聘：后廚雜工

薪資：3000-3500元

一、核心工作內容

?清潔與整理：負責后廚地面、墻面、操作臺、設備的清潔消毒，保持后廚環境整潔；分類處理廚余垃圾，確保垃圾及時清運。

?食材預處理：協助切配人員進行簡單的食材清洗、去皮、摘菜等粗加工工作；搬運、儲存食材，確保分類存放符合衛生標準。

?餐具管理：收集、清洗、消毒餐具、廚具，按規定擺放歸位；協助補充后廚所需耗材（如紙巾、清潔劑等）。

?設備輔助：配合廚師操作簡單廚房設備（如蒸箱、洗碗機），完成設備使用后的清潔和基礎維護。

二、任職要求

?經驗與技能：無需專業經驗，有餐飲行業工作經歷或家政服務經驗者優先；能熟練使用清潔工具和消毒用品。

?體力要求：身體健康，能適應長時間站立、彎腰、搬運重物（如食材、餐具）等體力勞動。

?衛生意識：嚴格遵守食品安全規范，了解生熟分離、防蟲防鼠等基本衛生要求。

三、其他素質

?責任心：細致完成重復性工作，主動檢查清潔死角或設備安全隱患。

?協作能力：服從后廚主管安排，及時響應切配、廚師等崗位的協作需求。

?健康要求：持有有效健康證，無傳染性疾病，符合餐飲行業健康標準。