水利工程技術負責人的主要職責包括以下幾個方面：

技術管理

-對水利工程建設項目技術負總責，確保工程項目所有技術文件（如工程進度、質量、造價方面的文件）的準確性和完整性。

-負責工程設計方案的確定和審查，審查施工單位編制的施工組織設計，確保設計和施工方案科學合理。

施工管理

-負責現場施工組織協調工作，深入施工現場，及時協調處理各單位在施工過程中發生的問題。

-組織工程項目的檢查驗收，確保工程質量符合標準。

-負責工程現場放線，施工技術指導，工程質量現場監督，工程進度控制和成本控制。

-及時準備做好施工現場簽證工作，按時準確記錄施工日記。

問題處理

-處理工程建設過程中的技術問題，與總包方溝通好相關變更或是技術難題。

其他職責

-組織解決生產項目中的重要技術問題，保證工程質量。