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招聘:食品研發部長1名
薪資:面議
工作職責:
1、負責食品新產品的開發、包括開發策劃、開發輸入、開發輸出、開發評審、開發驗證等研發開發的相關事務工作;
2、負責制定和規劃研發短期、中期、長期研發項目和研發方向,包括產品的適用人群、市場定位、包裝方式、營養特點、工藝方式、產品加工成本等;
3、負責和規劃關鍵技術的突破,關鍵食品安全有關事項的配合與解決;
4、負責對競品產品的剖析、包括競品的優勢、劣勢、消費人群、包裝特點等情況;
5、負責研發信息檔案和研發過程記錄的控制與編制,保證所有研發過程多有文檔記錄;
6、負責研發成本的控制,新產品成本的核算和控制
7、負責審批研發的有關事項
崗位要求:
1、具有產品研發趨勢和研發方向的能力,能夠準確把握產品的流行方向;
2、具有產品研發整體運作的能力;
3、具有產品研發控制和研發節奏把握的能力;
4、熟悉食品研發的操作流程;
5、具有解決研發過程中出現難題的能力;
6、有很好的領導力和協調力。
職位標簽

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泉州
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