崗位職責：

1、負責面館后廚的食材準備、切配及初步加工；

2、協助廚師進行面食的制作，確保出品質量；

3、負責餐具、廚具的清潔與消毒，保持廚房衛生；

4、參與廚房的日常管理，包括食材庫存的整理與節能措施的實施；

5、完成上級交辦的其他相關工作。

任職要求：

1、熱愛餐飲行業，有面館后廚工作經驗者優先；

2、具備良好的衛生習慣，能夠遵守食品安全規范；

3、工作積極主動，團隊合作意識強，能適應快節奏的工作環境；

4、身體健康，能夠承擔一定的工作強度；

5、服從管理，愿意接受崗位培訓與指導。