崗位職責：

1、負責酒店內各類菜品的烹飪工作，確保菜品質量符合標準；

2、管理廚房日常運作，保證廚房衛生和食品安全；

3、根據季節變化和顧客需求，創新菜品，提升顧客滿意度；

4、協調廚房團隊，提高工作效率和服務質量；

5、控制食材成本，合理制定菜單和庫存管理。

任職要求：

1、具備扎實的烹飪技能，熟悉中餐或西餐烹飪技術；

2、有酒店或高端餐飲廚房工作經驗，能夠處理高壓工作環境；

3、具有良好的團隊領導能力和溝通技巧；

4、對食品安全和衛生標準有深刻理解，持有相關健康證和廚師證；

5、具有菜品研發能力，能夠不斷推出新菜品以滿足市場需求。