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中餐廚師
6000-10000元/月1-2人月結全職
獨立完成各類中餐菜肴（熱菜、涼菜、湯品等）的烹飪，確保色、香、味、形符合標準，負責食材采購、驗收、存儲及庫存控制，保證新鮮度并減少浪費。監控食材成本，優化使用效率，協助制定廚房預算。協調配菜師、打荷工等崗位，高效完成出餐流程。指導新人，分享烹飪技巧，提升團隊整體水平。
專業技能?
熟練掌握炒、爆、燉、蒸等中餐技法，精通至少一種菜系（如川、粵、湘菜）。熟悉食材特性（如干貨泡發、營養搭配）和調味品應用。
?資質與經驗?
中專/高中以上學歷，持有廚師資格證（高級職位需中式烹調師等級證書）。2年以上中餐廚房經驗，星級酒店或連鎖餐飲背景優先。
?職業素養?
抗壓能力強，適應高峰時段高強度工作。具備成本意識、創新思維和團隊協作精神
鄭先生實名企業
佛山禪城區高老莊
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