熟練掌握小鍋菜、工地日常餐食制作，確保每日提供四菜一湯（葷素搭配合理，符合工地體力勞動人群營養需求）；

?擅長制作工地招待宴席菜品，具備家常菜及特色菜烹飪能力，滿足多樣化用餐需求；

?精通各類面食制作，如手搟面、包子、饅頭、花卷、餃子等，熟悉面食發酵、揉面、包制等全流程工藝。