崗位職責:1.團隊管理:統籌前廳服務團隊,負責排班、培訓、績效考核及日常工作分配,提升團隊協作效率與服務質量。
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2.服務優化:制定并執行前廳服務標準,監督服務流程,處理客戶投訴,確保顧客乘興而來,滿意而歸。
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3.運營協調:與后廚、財務、營銷等部門協作,保障餐廳高效運轉;合理控制人力、物料成本。
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4.客戶維護:建立VIP客戶檔案,策劃會員活動,提升復購率與品牌口碑。
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5.應急處理:妥善應對突發情況(如客訴、設備故障等),維護餐廳正常運營秩序。
任職要求:
1.經驗:3年以上餐飲前廳管理經驗,熟悉餐飲行業服務流程與規范。
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2.能力:具備優秀的溝通協調、團隊管理及抗壓能力,熟悉客戶關系維護技巧。
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3.素質:責任心強,服務意識佳,能適應節假日及高峰時段排班。
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4.加分項:持有餐飲管理相關證書(如食品安全管理員證)、有連鎖餐飲經驗者優先。
薪資待遇
薪資4500~7000(根據能力而定),滿勤獎,工齡獎,帶薪年假,節日福利,晉升空間。

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