一、服務員（3名）

薪資待遇

月薪3300元，全勤獎200元，多勞多得。每月15日準時發放薪資。

崗位職責

1.熱情、主動、禮貌地接待顧客，為顧客提供優質的就餐服務，確保顧客有良好的用餐體驗。

2.熟練掌握店內菜品、飲品信息，能專業、準確地為顧客介紹和推薦，解答顧客疑問。

3.負責餐桌的擺臺、收拾，確保桌面整潔，餐具擺放整齊、衛生；及時清理餐廳地面垃圾，保持餐廳環境干凈、舒適。

4.協助顧客點餐，準確記錄顧客所點菜品及飲品，及時將訂單傳遞至后廚，跟進菜品上菜情況，確保顧客用餐順暢。

5.關注顧客用餐需求，及時為顧客添加茶水、調料等；處理顧客的特殊要求和投訴，盡力滿足顧客需求，若無法解決，及時向上級匯報，提升客戶滿意度。

6.配合領班工作，服從上級指揮，積極參與團隊協作，協助同事完成其他臨時性工作任務。

任職要求

1.年齡18-45歲，身體健康，持有有效健康證。

2.形象良好，有較強的親和力，具備良好的溝通能力和服務意識，熱愛服務行業。

3.工作積極主動，認真負責，能適應快節奏的工作環境，具備較強的抗壓能力，保持樂觀的工作態度。

4.有餐飲行業工作經驗者優先考慮；應屆畢業生若有相關實習經驗或優秀的服務意識也可考慮。

5.能夠適應早晚班輪班制度，早班時間為上午11點-晚上11點，晚班時間為下午4點-凌晨4點。

二、后廚切配員（2名）

薪資待遇

月薪3600元，全勤獎300元，每月15日發放工資。

崗位職責

1.根據菜單和顧客訂單，負責串串香食材的切配工作，包括蔬菜、肉類、海鮮等的清洗、去皮、切塊、切片等，確保食材的形狀、大小符合標準，穿串需求。

2.嚴格按照食品安全和衛生標準進行食材處理，保證食材新鮮、干凈，無變質、無異物；對食材進行分類存放，妥善保管剩余食材，防止浪費和交叉污染。

3.協助廚師進行菜品的預處理工作，如準備調料、腌制食材等；根據廚師要求，及時提供所需切配好的食材，確保后廚出餐效率。

4.負責后廚切配區域的衛生清潔工作，定期清理刀具、案板、水槽等切配工具和設備，保持工作區域整潔、有序；下班前檢查水、電、氣等設備是否關閉，確保安全。

5.與穿串人員密切配合，及時供應切配好的食材；根據營業情況，合理預估食材用量，及時向采購人員反饋食材庫存情況，避免食材短缺或積壓。

任職要求

1.年齡20-50歲，身體健康，無傳染性疾病。

2.具備1年以上餐飲行業切配工作經驗，有串串香或火鍋后廚切配經驗者優先；具備良好的刀工技能，能夠熟練使用各種刀具，準確、快速地完成食材切配任務。

3.熟悉各類食材的特性和切配方法，了解食品安全和衛生知識，嚴格遵守相關操作規范。

4.工作認真細致，責任心強，具備較強的團隊合作精神，能夠與后廚其他人員密切配合，共同完成工作任務；能夠適應高強度、快節奏的工作環境，吃苦耐勞。

三、穿串工（3名）

薪資待遇

月薪3000元，全勤獎200元，多勞多得，每月15日發薪。

崗位職責

1.將切配好的食材按照規定的標準和樣式進行穿串，確保串串大小均勻、美觀，穿串牢固，不易脫落。

2.根據不同食材的特點和口味需求，搭配相應的調料和配菜，提升串串的口感和品質；嚴格控制穿串成本，避免食材浪費。

3.負責穿串區域的衛生清潔工作，保持工作臺面干凈整潔，及時清理廢棄食材和垃圾；定期對穿串工具和設備進行清洗、消毒，確保衛生安全。

4.與后廚切配人員和服務員保持良好溝通，及時了解食材需求和供應情況，保證穿串工作的順利進