1、熟悉菜品的切配制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量

2、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種食品原材料，合理用料，降低消耗成本

3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持各種廚房用具等清潔衛生

4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。

任職資格:

1、年齡50歲以下，身體健康。

2、具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作

3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。