服務員職位描述

一、崗位職責

1.顧客服務：熱情迎接顧客，禮貌引導入座

2.餐品服務：準確記錄顧客所點菜品和飲品速度合理，注意餐品擺放美觀、衛生；及時處理顧客對餐品的反饋，如退換餐品、投訴等

3.環境維護：營業前，做好餐廳清潔工作，包括擦拭桌椅、餐具消毒、整理臺面、檢查設備設施；營業中，隨時清理顧客用餐后的桌面、地面，保持餐廳整潔；營業結束后，協助完成餐廳收尾清潔，補充物資，關閉設備電源。

4.物資管理：熟悉餐廳內餐具、酒水、食材等物資的存放位置

5.協作配合：協助其他部門同事完成工作，如營銷活動宣傳、客戶意見收集等；參與餐廳團隊建設活動，營造良好工作氛圍。

二、任職要求

1.基本條件：年齡一般在18-35歲，身體健康干凈整潔，注重個人衛生，具備親和力和良好的精神面貌。

2.能力要求：具備較強的溝通表達能力，能夠與顧客、同事進行有效交流；擁有良好的服務意識，能主動關注顧客需求，耐心解決問題；具備一定的應變能力，可靈活處理餐廳內突發狀況；工作認真負責，有較強的團隊協作精神和執行力。