崗位職責(zé):

1、遵循清潔值班表進(jìn)行工作，確保廚房和餐廳區(qū)域始終保持干凈整潔，符合門店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；

2、負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)外所有公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括但不限于地面、門窗、樓梯扶手、天花、墻角等，做到無灰塵、無垃圾、無污漬，墻面無印跡；

3、每日及時(shí)清走垃圾筒內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋，并擦洗垃圾筒表面，保持垃圾桶周圍清潔無異味；

4、高效地進(jìn)行餐具清洗工作，確保有充足干凈的杯、碗、餐具等供餐廳使用，嚴(yán)格按照“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序操作，防止餐具污染；

5、在清洗相關(guān)區(qū)域和設(shè)備時(shí)，正確使用清潔材料、設(shè)備以及化學(xué)清洗劑，避免造成浪費(fèi)或損壞；

6、確保所有接收的清潔用品等物品儲(chǔ)存在恰當(dāng)?shù)膮^(qū)域，并遵循庫存周轉(zhuǎn)的先進(jìn)先出原則，將短缺情況及時(shí)匯報(bào)給相關(guān)負(fù)責(zé)人；

7、清潔過程中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的損壞要及時(shí)報(bào)修，定期做好公共衛(wèi)生間的消毒工作；

8、做好公共場所的節(jié)水、節(jié)電工作，下班前檢查并關(guān)好責(zé)任區(qū)內(nèi)的水、電開關(guān)，杜絕長流水、長明燈現(xiàn)象；

9、對(duì)違反餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定的行為，及時(shí)批評(píng)、制止，對(duì)不服從管理的情況，向餐廳經(jīng)理反映；

11、每日多次擦拭洗手臺(tái)、鏡面、馬桶、蹲位，噴灑消毒劑，保持無異味、無污漬；

12、補(bǔ)充衛(wèi)生紙、擦手紙、洗手液等用品，檢查水龍頭、沖水設(shè)備是否正常運(yùn)作，及時(shí)更換衛(wèi)生間垃圾桶內(nèi)垃圾袋；

13、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作，積極配合門店管理，提升顧客用餐體驗(yàn)。

任職要求：

1、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和細(xì)致的工作態(tài)度，能主動(dòng)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生死角并及時(shí)處理；

2、具備服務(wù)意識(shí)，注重個(gè)人衛(wèi)生，言行舉止禮貌；

3、熟悉餐飲場所清潔流程，能正確使用各類清潔工具及清潔劑，區(qū)分不同區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)；

5、了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（如《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》），能配合完成衛(wèi)生檢查（如防蠅、防鼠設(shè)施維護(hù)）；

6、掌握垃圾分類規(guī)則（廚余垃圾、可回收物、其他垃圾），按規(guī)定投放廢棄物；

7、能承受長時(shí)間站立、彎腰等體力勞動(dòng)，無肢體運(yùn)動(dòng)障礙，視力良好。

有餐飲、酒店保潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉連鎖門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

崗位福利:

1、薪資：轉(zhuǎn)正前5000，轉(zhuǎn)正后6000～7600

2、試用期繳納五險(xiǎn)一金

3、包吃包住（一日三餐）

4、月度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)、生日會(huì)等節(jié)日福利

5、8小時(shí)工作制、輪班

6、北京各門店均在招聘