一、崗位描述

1、全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳運營業務的正常進行；

2、負責餐廳工作人員的崗位業務培訓，不斷提高全員業務素質；

3、負責餐廳設備財產管理，嚴格控制物料消耗和成本費用及外聯工作；

4、檢查和輔導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作，確保安全、優質、高效。

二、任職資格

1、年齡25-45之間，大專及以上學歷；

2、具有3年以上餐飲連鎖企業管理工作經驗；

3、熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規定

4、懂客家話優先

5、較強的組織、管理、協調能力，具有服務意識