作為生鮮采購主管，您將負責公司核心生鮮品類（蔬菜、水果、肉禽、水產、蛋奶等）的采購策略制定與執(zhí)行管理。您需要領導采購團隊，建立并維護優(yōu)質的供應商網絡，精準把控采購成本、商品質量、庫存周轉與損耗控制，確保供應鏈高效穩(wěn)定運行，滿足客戶對生鮮產品品質、價格和時效性的高要求。您將是保障公司核心競爭力和客戶滿意度的關鍵角色。主要職責1.策略制定與執(zhí)行：根據(jù)公司業(yè)務目標、市場需求和銷售預測，制定并執(zhí)行年度/季度/月度生鮮采購計劃與策略。深入研究市場行情（產地、批發(fā)市場、期貨等），及時調整采購策略以應對價格波動和季節(jié)性變化。2.供應商開發(fā)與管理：持續(xù)開拓、評估、篩選和認證優(yōu)質生鮮供應商（包括產地直采、批發(fā)商、合作社等），建立多元化、穩(wěn)定的供應渠道。主導供應商談判，爭取最優(yōu)采購價格、付款賬期、質量標準和售后服務條款。建立并維護良好的供應商關系，定期進行供應商績效評估與優(yōu)化。簽訂和管理采購合同，確保合規(guī)性。3.采購執(zhí)行與訂單管理：根據(jù)庫存、銷售預測和訂單需求，精準下達采購訂單，確保按時按量到貨。監(jiān)控采購訂單執(zhí)行過程，協(xié)調解決采購過程中的異常問題（如缺貨、延遲、質量問題等）。4.成本與質量控制：嚴格控制采購成本，通過談判、比價、優(yōu)化采購方式等手段實現(xiàn)降本增效目標。建立并嚴格執(zhí)行生鮮商品質量驗收標準和流程，確保入庫商品符合公司及客戶要求。對商品質量問題進行追溯、處理，并推動供應商持續(xù)改進。5.庫存與損耗管理：與倉儲、運營團隊緊密協(xié)作，監(jiān)控庫存水平，優(yōu)化庫存結構，提高庫存周轉率。分析生鮮損耗原因（采購、倉儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)），制定并實施降低損耗的有效措施。6.市場洞察與數(shù)據(jù)分析：持續(xù)跟蹤生鮮行業(yè)動態(tài)、市場價格走勢、新品種和新技術。收集、整理和分析采購相關數(shù)據(jù)（成本、價格、質量、供應商表現(xiàn)、損耗等），為決策提供數(shù)據(jù)支持。7.團隊管理：負責采購團隊（采購員等）的招聘、培訓、日常管理和績效考核。建立高效、廉潔、專業(yè)的采購團隊文化。任職要求1.教育背景：大專及以上學歷，供應鏈管理、物流管理、農業(yè)經濟、市場營銷、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。2.工作經驗：5年以上采購工作經驗，3年以上生鮮食品或快消品采購經驗，2年以上團隊管理經驗，

成都·新都區(qū)·龍橋

7月8日 12:19

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成都·新都區(qū)·龍橋

7月8日 08:04

吳先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系