1.一般要求有一定的廚房工作經(jīng)驗，了解廚房基本運作流程。

?

2.熟悉食品安全知識，能規(guī)范處理食材，確保衛(wèi)生。

?

3.了解常見菜品的搭配和食材用量，配合廚師完成烹飪。

4.手腳麻利，動作迅速，能適應廚房快節(jié)奏的工作環(huán)境。

?

5.工作認真負責，注重細節(jié)，保證食材處理的質(zhì)量和衛(wèi)生。

?

6.具備團隊合作精神，能與廚師、打荷等其他崗位人員配合協(xié)作。

?

7.能承受一定的工作壓力，服從廚房管理和安排。